Inauguracja działalności Klastra Wołowina Sudecka
5 marca w Starostwie Powiatowym w Kłodzku podpisana została umowa w ramach Klastra Wołowina Sudecka. Zrzesza on blisko 40 podmiotów funkcjonujących w obszarze hodowli i przetwórstwa mięsnego oraz z branż pokrewnych. 
Jak twierdzą pomysłodawcy, pomysł na Klaster dojrzewał stopniowo, zaczynając od Festiwalu Wołowiny Sudeckiej w Marianówce, poprzez doświadczenia spółki „Wołowina Sudecka”, po konferencje naukowe z udziałem Uniwersytetu Przyrodniczego oraz różne indywidualne inicjatywy. Zyskał na tyle dużą innowacyjność regionalną i wielowątkowość, iż koniecznością stało się zebranie wielu aktywiści w jedną całość. Pomysł od początku zyskał wsparcie Samorządu Województwa Dolnośląskiego oraz Dolnośląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego.Inicjatorami przedsięwzięcia są Dorota Komornicka – prezes Funduszu Lokalnego Masywu Śnieżnika oraz Zbigniew Szczygieł – radny Sejmiku Dolnośląskiego.
- Wraz ze Stanisławem Longawą zastanawialiśmy się jak podejść do tematu w sposób systemowy żeby bydło wróciło na stoki górskie ponieważ wyraźnie widzimy, że jest go obecnie dużo mniej. Jak pojedziemy trochę dalej za granicę to widać inny obraz stan rzeczy a u nas jest tak jest jest i to widać na przykładzie statystyk. Mamy potencjał we wszystkich gminach powiatu kłodzkiego, ale nie tylko, bo i także powiatów ząbkowickiego oraz dzierżoniowskiego – wyjaśnia Zbigniew Szczygieł. 
Przygotowania do powołania Klastra Wołowina Sudecka trwały 6 miesięcy. W tym czasie inicjatorzy przedsięwzięcia budowali sieć kontaktów i porozumienia, aby tworzący się Klaster uzyskał jak najbardziej komfortowe warunki. Inicjatywa Klastrowa przedstawiana była m.in. w Goerlitz.
Misją Klastra jest podniesienie konkurencyjności i innowacyjności dolnośląskiego sektora przetwórstwa mięsnego ze szczególnym uwzględnieniem hodowli sudeckiej, prowadzenie działań, które będą służyły rozwojowi firm i gospodarstw skupionych w Klastrze a także animowanie współpracy pomiędzy przedsiębiorstwami, administracją, stowarzyszeniami branżowymi, placówkami badawczo-naukowymi, co pozwoli osiągnąć finalny efekt w postaci stymulowania wzrostu gospodarczego w regionie.
Dzięki dotacji udzielonej przez Samorząd Województwa Dolnośląskiego możliwe było m.in. opracowanie dokumentów strategicznych dla Klastra, przeszkolenie klasyfikatorów bydła opasowego czy zakup specjalistycznej wagi dla hodowców bydła.
Komentarze (3)