Jarmark Bożonarodzeniowy gminy Radków

48 Zobacz galerię

Stoiska wypełnione świątecznymi ozdobami i regionalnymi specjałami, a także występy zespołów ludowych oraz pokazy talentów dzieci i młodzieży z gminnych placówek oświatowych - to tylko niektóre atrakcje Jarmarku Bożonarodzeniowego gminy Radków. Tegoroczne spotkanie było również okazją do promocji najnowszej książki z przepisami uczestniczki IV edycji programu MasterChef - Janiny Górnickiej. 

- Pani Janina, mieszkanka naszej gminy uczestniczyła w programie MasterChef. Trzymaliśmy na nią kciuki, a pani Jasia doszła do czwartego etapu. My żeby dobrze podsumować całą drogę jej sukcesu sfinansowaliśmy wydanie historii jej występu w tym programie, zredagowanym przez panią Barbarę Jakimowicz-Klein pt. Kulinarne skarby Ziemi Radkowskiej - mówi Jan Bednarczyk, burmistrz gminy Radków. 

Obecna książka jest już kolejną publikacją dla gminy Radków, którą opracowała autorka.

- Z panią Barbarą Jakimowicz-Klein współpracujemy już od jakiś 5, 6 lat. Współredagowała z nami juz kilka publikacji w tym m.in. „Kuchnia Dolnego Śląska” czy "Kulinaria na pograniczu". Najnowsza publikacja ukazała się w nakładzie 1500 egzemplarzy - mówi włodarz.

Chętni mogli także za darmo otrzymać książkę wraz z dedykacją autorki przepisów.

- W tej książce znalazł się opis naszej gminy, wszystkich zabytków no i moje kulinarne przepisy z MasterChefa - wyjaśnia Janina Górnicka - Z własnych przepisów, jakie są tam ujęte i które zaprezentowałam podczas programu są m.in. pierogi ze szpinakiem i oscypkiem. Ten właśnie przepis był dla mnie przepustką do dostania się do MasterChefa. Reszta to moje własne przepisy m.in na nalewkę z wiśni i jeżyny leśnej czy pstrąga, dzięki którym jako gospodarstwo agroturystyczne zdobyłam wcześniej nagrodę pn. Dziedzictwo Kulinarne Dolnego Śląska. 

Dłuższa rozmowa z panią Janiną Górnicką już wkrótce na naszej stronie.